I peperoni cruschi sono un’opera d’arte della cucina lucana, così croccanti e così fragili da frantumarsi appena posti sulla lingua, trasformandosi in coriandoli di sapore che mettono in festa le papille gustative.

In barattolo, già fritti, sono l’aperitivo perfetto da tempi immemori… che ne sanno le patatine?

Ottimi anche in cucina, danno un tocco in più ai primi piatti dal sapore deciso